Hozzávalók:

- 2 fej hagyma,
- 1 evőkanál pirospaprika,
- 2 kg reszelt káposzta,
- 1-1 db paprika, paradicsom,
- 7 db krumpli,
- 1 tojás,
- 30 dkg liszt,
- só

Tennivaló:
2 hagymát apróra vágunk, olajon megdinszteljük, 1 kanál őrölt pirospaprikával megszórjuk. Hozzáadunk 2 kg reszelt káposztát, 1 db felkarikázott paprikát, 1 felkockázott paradicsomot, sót, 3 darab cikkekre vágott krumplit. (Sokkal finomabb, ha teszünk bele szalonnát, sonkát, amit a hagymával együtt pirítunk meg.) Ha a káposzta félig már puha (kb. 20 perc), evőkanállal beleszaggatjuk a káposztába a gombócokat, de úgy, hogy a gombócok tetejére is teszünk káposztát. Készre főzzük.

Knedlhez, azaz a gombóchoz 20 dkg krumplit meghámozunk, kockára feldaraboljuk, sós vízben puhára főzzük, összetörjük. Hozzáadunk 1 tojást, 30 dkg lisztet, sót. Fakanállal jól összedolgozzuk.

MariKa